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FINE SPIRITS & DRINKS est. 2011
Destilado en partidas de 200 litros en alambiques de cobre, APOSTOLES es tan artesanal como puedo serlo.
Cada botánico se macera en una base de alcohol de cereal tridestilada de manera individual.
Las maceraciones se filtran y mezclan siguiendo la fórmula original creada por Tato Giovannoni y se detalla la partida.
El resultado de la destilación es embotellado y numerado.
Entre los botánicos principales encontramos la: YERBA MATE, EUCALIPTO, PEPERINA, POMELO ROSADO, ENEBRO Y CORIANDRO.
Otras referencias disponibles: Fuerza Gaucha y Rosa Mosqueta
Dicho y hecho en Argentina.
PRINICIPE
DE LOS
APOSTOLES
MATE GIN
Cuando los españoles colonizaron la que es hoy la Argentina trajeron con ellos a los jesuitas para asistirlos en la evangelización de las tribus locales.
Fue de los guaraníes que los jesuitas aprendieron los beneficios de la hoja de mate y comenzaron las primeras plantaciones formales de la misma.
El pueblo de Apóstoles en Misiones fue la primera plantación y es hoy la Capital Nacional de la Yerba Mate en la Argentina.
Aunque su nombre original es más largo: Principe de los Apóstoles.
Quisimos honrar nuestra tierra y nuestra yerba mate con el nombre.
Y no encontramos una mejor manera.
VIAJE AL CENTRO
DE LA YERBA MATE
TATO
GIOVANNONI
APOSTOLES nace de la mano de TATO GIOVANNONI, el mixólogo más famoso de Amércia Latina.
Con su bar Florería Atlántico alcanzó el puesto nº3 en el 50 Best Bars de 2019.
Era cuestión de tiempo que lanzara su primer elixir. APOSTOLES es el resultado de su inspiración en estado puro.
Sus influencias y casi 24 meses de pruebas hasta encontrar la expresión exacta de lo que tenía en su cabeza.
La tarea era ardua: honrar al más argentino de los tragos: EL MATE.
PRINCIPE DE LOS APOSTOLES SHOP
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